Highspeedoven “FlashCook” – hightech ontmoet efficiëntie
De FlashCook-sneloven is de slimme oplossing voor moderne professionele keukens: hij combineert maximale prestaties, een compact ontwerp en intuïtieve bediening. Dankzij de combinatie van hetelucht-, microgolf- en infraroodtechnologie bereidt hij in recordtijd knapperige, sappige of gelijkmatig gaar gemaakte gerechten. Ideaal voor restaurants, snackbars, hotels of foodtrucks waar snelheid, kwaliteit en gebruiksgemak cruciaal zijn.
Highlights & advantages
- Krachtige prestaties: tot 3000 W (1600 W magnetron + hete lucht) voor snel koken
- Ruime kookruimte met een kleine voetafdruk: inhoud van 24 liter in een compact ontwerp (402 × 717 × 608 mm)
- Eenvoudige bediening: 8-inch TFT-touchscreen met digitale temperatuurweergave, ECO-modus en Chef-functie
- Flexibiliteit en individualiteit: USB-poort voor het importeren van uw eigen recepten en software-updates
- Robuust en gemakkelijk schoon te maken: roestvrijstalen binnenkant met glasvezelisolatie – gemakkelijk schoon te maken voor dagelijks gebruik
- Voor dagelijks professioneel gebruik: bedrijfstemperatuur 93–275 °C, beschermingsklasse IPX3, solide constructie
Technische gegevens in één oogopslag
- Inhoud kookruimte (bruto): 24 liter
- Stroomverbruik / Uitgangsvermogen: max. 3.000 W / 1.600 W
- Spanning / Frequentie: 230 V / 50 Hz
- Temperatuurbereik (gebruik): 93–275 °C
- Afmetingen (B × D × H): 402 × 717 × 608 mm
- Gewicht (netto/bruto): 60,5 kg / 86 kg
- Microgolffrequentie: 2.450 MHz
- Beschermingsklasse: IPX3