SARO verwarmde sous-vide ketel model SV K 120

– Materiaal: Roestvrij staal
– Geïsoleerde ketel met waterkraan (voor vullen) en aftapkraan
– Vaste wateraansluiting voor 3/4″
– Besturing via het sous-vide apparaat voor optimale waterverwarming
– Behoudt de productkwaliteit en verbetert smaak en textuur
– Inhoud: 120 liter
– Compatibel met de draagbare sous-vide garer SmartVide XL (27-2001)
– Productie: Tot 200 porties van 200 g per uur
– SmartVide dompelcirculator moet apart worden besteld
– Binnenafmetingen: B 630 x D 380 x H 380 mm
– Buitenafmetingen: B 738 x D 629 x H 850/900 mm
– Gewicht (netto/bruto): 39,3 / 45 kg
– Aansluiting: 230 V – 50/60 Hz – 3 kW