Professionele slushmachines voor de horeca: welke oplossing past bij uw bedrijf?

Slush-drankjes maken al vele jaren deel uit van het vaste aanbod van talrijke horecagelegenheden. Vooral in de warmere maanden zijn ze een populaire verfrissing en kunnen ze in heel verschillende concepten worden ingezet. Naast het klassieke slush-ijs winnen inmiddels ook bevroren frisdranken en andere drankspecialiteiten aan belang.

Daardoor veranderen ook de eisen die aan de techniek worden gesteld. Wie een professionele slushmachine kiest, moet daarom niet alleen letten op de grootte van de reservoirs. Het is vooral van doorslaggevend belang welke dranken er later worden aangeboden en over welke functies de machine daarvoor moet beschikken.

In dit artikel laten we zien waar je op moet letten bij het kiezen van een slushmachine en wat de verschillen zijn tussen de twee nieuwe modellen van Saro.

Aan welke eisen moet een slushmachine voldoen?

Welke machine het meest geschikt is, hangt in de eerste plaats af van het beoogde gebruik. Voor sommige bedrijven staat de klassieke productie van slush centraal. Andere willen hun drankenassortiment uitbreiden met nog meer frozen drinks.

Voorafgaand aan de selectie kunnen onder andere de volgende vragen nuttig zijn:

• Welke dranken moeten worden aangeboden?
• Wordt er uitsluitend klassiek slush-ijs gemaakt of ook bevroren frisdranken?
• Is het belangrijk om het apparaat zo ruimtebesparend mogelijk op te stellen?
• Welke capaciteit is nodig voor het dagelijks gebruik?
• Moet de machine zo veelzijdig mogelijk inzetbaar zijn?

Hoe nauwkeuriger deze eisen zijn omschreven, hoe eenvoudiger het is om het juiste model te kiezen.

Het nieuwe Slush-assortiment van Saro

Om aan verschillende toepassingen tegemoet te komen, heeft Saro zijn slush-assortiment vernieuwd.

In de toekomst zal het assortiment met de SLUSH 2 en de SLUSH 2 PRO twee modellen omvatten, die elk aan verschillende eisen voldoen.

Beide machines beschikken over twee reservoirs met een inhoud van elk 12 liter en kunnen eenvoudig via een touchscreen worden bediend. Afhankelijk van de vulhoeveelheid bedraagt de productietijd ongeveer één tot twee uur. Daardoor zijn beide modellen geschikt voor professioneel gebruik in verschillende bedrijfsconcepten.

SLUSH 2 of SLUSH 2 PRO? De directe vergelijking

Hoewel beide machines op het eerste gezicht op elkaar lijken, verschillen ze vooral in hun toepassingsmogelijkheden.

SLUSH 2 voor de klassieke bereiding van slush

De SLUSH 2 is ontwikkeld voor bedrijven die hun gasten klassiek slush-ijs van constante kwaliteit willen aanbieden.

Met twee reservoirs van elk 12 liter kunnen verschillende smaken tegelijkertijd worden aangeboden, zonder dat er extra ruimte nodig is voor een extra apparaat. Dat maakt de machine bijvoorbeeld interessant voor cafés, kiosken, pretparken of tankstations, waar klassieke slush-drankjes een vast onderdeel van het aanbod vormen.

Via het touchscreen kan de machine intuïtief worden bediend. Afhankelijk van de vulhoeveelheid bedraagt de productietijd ongeveer één tot twee uur. Zo is het slush-ijs binnen korte tijd klaar en kan het indien nodig continu worden bijgevuld.

Wie op zoek is naar een betrouwbare oplossing voor het maken van klassieke slush en geen uitgebreide functionaliteit nodig heeft, vindt in de SLUSH 2 een geschikte machine voor professioneel gebruik.

SLUSH 2 PRO voor veelzijdige drankconcepten

Met de SLUSH 2 PRO breidt Saro het assortiment uit met een model dat aanzienlijk meer mogelijkheden biedt dan de klassieke slushbereiding.

Naast traditionele slush-mengsels kunnen ook frisdranken zoals cola of limonade direct worden verwerkt. Hierdoor kunnen bevroren frisdranken zonder extra voorbereiding worden bereid. Bovendien is de machine geschikt voor dranken met vruchtvlees en voor alcoholische dranken met een alcoholgehalte tot 20 procent. Ook recepten met een lager suikergehalte kunnen worden verwerkt. Dit zorgt voor meer flexibiliteit bij de ontwikkeling van seizoensgebonden drankenaanbiedingen en biedt extra toepassingsmogelijkheden.

Ook qua uitrusting biedt de SLUSH 2 PRO een aantal voordelen. De afvoerlucht wordt naar achteren afgevoerd, waardoor de machine ruimtebesparend kan worden opgesteld. De variabele LED-verlichting zorgt voor een opvallende presentatie van de dranken. Tegelijkertijd produceert het model 14 procent minder geluid dan zijn voorganger. Juist in kleinere verkoopruimtes of open toonbankruimtes kan dit het dagelijkse werk aangenamer maken.

Welke machine is geschikt voor welke toepassing?

Beide modellen zijn voorzien van twee reservoirs van 12 liter, een touchscreen en zijn geschikt voor professioneel gebruik. Het belangrijkste verschil zit hem in het beoogde gebruiksdoel.

De SLUSH 2 is de juiste keuze voor bedrijven die hun gasten klassiek slush-ijs willen aanbieden en daarbij willen vertrouwen op een betrouwbare en gebruiksvriendelijke machine.

De SLUSH 2 PRO is daarentegen bedoeld voor bedrijven die hun drankenassortiment gevarieerder willen maken. Dankzij de mogelijkheid om frisdranken direct tot slush te verwerken en dranken met vruchtvlees of alcoholische dranken te bereiden, is het apparaat geschikt voor een aanzienlijk breder toepassingsgebied. Extra uitrustingskenmerken zoals de instelbare LED-verlichting, de afvoer van afvoerlucht naar achteren en het lage geluidsniveau maken het totaalpakket compleet.

Conclusie

De eisen die aan slushmachines worden gesteld, kunnen per bedrijf sterk verschillen. Daarom is het de moeite waard om al vóór de aanschaf goed na te denken over welke dranken er later zullen worden aangeboden. Met de SLUSH 2 en de SLUSH 2 PRO biedt Saro twee modellen die verschillende toepassingsgebieden bestrijken. Terwijl de SLUSH 2 is ontworpen voor de klassieke productie van slush, biedt de SLUSH 2 PRO extra mogelijkheden voor veelzijdige concepten met bevroren drankjes.